https://lilly-koch.de/saftiges-hagebutten-dinkelbrot/ Essen mit Herz Wed, 27 Sep 2023 11:42:53 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 https://lilly-koch.de/saftiges-hagebutten-dinkelbrot/#comment-180 Wed, 27 Sep 2023 11:42:53 +0000 https://lilly-koch.de/?p=1720#comment-180
Superoberhammerlecker! Backe ja seit einiger Zeit mein Brot und Brötchen selbst. Bin nun auf der Suche nach Rezepten mit Hagebutten hier gelandet. Gestern gebacken und heute zum Frühstück gegessen. Schmeckt superlecker! Richtig locker und fluffig. Habe Sonnenblumenkerne benutzt, dabei mir im Garten die Walnüsse noch nicht reif sind. Aber das werde ich dann auch ausprobieren. Denke, da kommt der nussige Geschmack noch besser durch.
Und ich vermute, dass das ganze auch mit getrockneten Hagebutten geht.
Etwas hat mich das viele Wasser abgeschreckt. Mit soviel habe ich noch nie gebacken gehabt. Aber es ist alles gut gegangen.
Werde ich jetzt öfters backen.
Kleiner Tipp: Die Kerne sollte man aufheben, kann man Tee daraus machen. Ich selbst habe es noch nicht ausprobiert, nur gelesen gehabt.
Vielen Dank für dieses tolle Rezept!

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