Saftiger Schokoladen-Kirsch-Kuchen ohne Zucker Ein leckerer und saftiger Schokoladenkuchen muss nicht immer eine Zuckerbombe sein! Es geht auch mit deutlich weniger Zucker und viel gesünder. Trotzdem schmeckt dieser Kuchen herrlich…
Gesunde Lebkuchen ohne Zucker (vegan) Die Vorweihnachtszeit ist für mich die schönste Zeit im Jahr. Alles ist herrlich beleuchtet, Kinderaugen strahlen, es duftet überall köstlich und in der Küche wird…
Energy Balls vegan 180 g Datteln (getrocknet und entsteint) (oder Feigen)100 g Mandeln oder Haselnüsse ((gehackt))2 EL Backkakao½ Vanilleschote ((das Mark auskratzen))1 Prise Salz Alle Zutaten in einen Zerkleinerer geben…
Selbstgemachte Wickelklöße mit Dinkelmehl Wickelklöße sind eine gefüllte Variante von Kartoffelklößen. Der Teig wird nicht zu runden Klößen geformt, sondern ausgerollt und gefüllt mit Butter, Semmelbröseln und Petersilie gewickelt wird.…
Ingwer-Shot Ingwer enthält sogenannte Gingerole und Shogaole, die unter anderem erkältungsauslösenden Rhinoviren abtöten können. Aber nicht nur bei der Bekämpfung von Viren ist Ingwer sehr vorteilhaft, die Wunderknolle bewirkt noch…
Quinoa-Sellerie-Bowl: Bowls sind sehr vielseitig. Es gibt unzählige Bowl-Rezepte. Ich habe hier für dich eine vegane, glutenfreie und basische Quinoa-Sellerie-Bowl aus meinem Kochbuch "Basische Ernährung". Es ist sehr bunt gemischt…
Porridge mit Erdmandel Heute habe ich ein leckeres und gesundes Frühstücksrezept aus meinem neuen Buch "Basische Ernährung" für dich. Statt Haferflocken sind in diesem Porridge Erdmandeln enthalten. Diese sind basisch…
Selbstgemachter Kakao Ich liebe selbstgemachten Kakao und er ist auch noch sehr gesund und vegan. Dieser Kakao kann folgende Vorteile bringen:✅ Entzündungshemmend ✅ Kann sich positiv auf die Blutfette auswirken✅…
Veganes Hack Heute habe ich einen leckeren Aufstrich für euch. Dieser könnte glatt als richtiges Hack durchgehen. Dazu habe ich mein Lieblingsgewürz, geräucherte Paprika, genommen. Am besten schmeckt der vegane…
Schokoladen Aufstrich ohne Zucker Dieser Aufstrich läuft unter dem Motto: ,,Naschen ohne Reue!'' Zubereitet wird der Schokoladen Aufstrich mit gerösteten Nüssen, viel Kakao und cremiger Kokosmilch. Sie Süße kommt allein…