Kichererbsen-Bowl mit Rote Bete Bowls sind wahnsinnig vielseitig, bunt und erfrischend. Sie eignen sich als Abendsnack oder als leichtes Mittagessen. Diese Kichererbsen-Bowl mit Rote Bete ist vegan und schnell zubereitet.…

Möhren-Ingwer-Suppe mit Cashewsahne *vegan* Suppen sind super vielseitig. Diese Suppe habe ich mit Cashewsahne verfeinert. Cashewsahne kannst du ganz einfach selbst herstellen und für alle Suppenrezepte verwenden. Auch als Grundlage…

Kartoffelbowl mit Avocado und Feta Bowl-Gerichte sind super vielseitig und einfach in der Zubereitung. Diese Kartoffelbowl macht wunderbar satt und versorgt den Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen. Wenn du…

Selbstgemachte Wickelklöße mit Dinkelmehl Wickelklöße sind eine gefüllte Variante von Kartoffelklößen. Der Teig wird nicht zu runden Klößen geformt, sondern ausgerollt und gefüllt mit Butter, Semmelbröseln und Petersilie gewickelt wird.…

Quinoa-Sellerie-Bowl: Bowls sind sehr vielseitig. Es gibt unzählige Bowl-Rezepte. Ich habe hier für dich eine vegane, glutenfreie und basische Quinoa-Sellerie-Bowl aus meinem Kochbuch "Basische Ernährung". Es ist sehr bunt gemischt…

Selbstgemachte Gemüsebrühe Da gekaufte Gemüsebrühe oft nur wenig Gemüse, dafür Hefe, Zucker und Geschmacksverstärker enthält, machen wir unsere Gemüsebrühe immer selbst. Diese ist schnell zubereitet, kann individuell kreiert werden und…

Ofenkartoffeln mit Gemüsecurry Heute habe ich ein leckeres basisches Rezept aus meinem neuen Buch "Basische Ernährung" für euch. Ofenkartoffeln mit Rosmarin sind super vielseitig. Ich habe ein leckeres Gemüsecurry dazu…

Pilz-Porridge Ideal für kühle Tage - ein wärmendes Porridge. Du kannst es auch gern mit selbst gesammelten Waldpilzen zubereiten. Champignons sind aber auch super für das vegane Pilz-Porridge geeignet. Es…

Rote Bete Eintopf mit Kohl Ein toller Eintopf für die kühlere Jahreszeit mit Roter Bete und Weißkohl. Kohl ist reich an Vitamin C und Ballaststoffen. Diese regen die Verdauung an.…